Prečo je táto téma dôležitá v praxi
Téma „suchý ľad pre catering chladenie“ spája vizuálny efekt s materiálom s teplotou približne −78,5 °C. Preto nestačí vedieť, koľko kilogramov objednať; rovnako dôležité je, kto bude materiál obsluhovať, kde sa bude používať a ako bude priestor vetraný.
ROVELLE vyrába 3 mm pelety, ktoré sa dajú dávkovať do zariadení a technických aplikácií podľa ich konštrukcie. Pri každom eventovom stroji treba vychádzať z návodu výrobcu a jeho spotreby, nie z univerzálneho čísla z internetu.
- suchý ľad má približne −78,5 °C
- pri evente treba zabezpečiť bezpečnú manipuláciu a vetranie
- množstvo sa plánuje podľa konkrétneho zariadenia alebo chladiacej úlohy
- pelety sa nemajú chytať holou rukou
- odber je vhodné načasovať čo najbližšie k podujatiu
Typické eventové a gastro použitia
Konkrétny spôsob použitia treba vždy posúdiť podľa aplikácie, času, bezpečnostných podmienok a požadovaného výsledku.
- svadby a prvé tance
- divadlo, javisko a produkcie
- fotografovanie a videoprodukcia
- catering a transport chladených položiek
- low-fog zariadenia podľa návodu výrobcu
Pri evente objednávajte podľa konkrétneho zariadenia a programu. Bezpečnosť, vetranie a správna manipulácia majú pred vizuálnym efektom vždy prednosť.
Ako postupovať krok za krokom
- zistite model zariadenia alebo presný spôsob použitia
- overte spotrebu v kg na cyklus alebo hodinu
- určite čas začiatku akcie a dobu od prevzatia
- pripravte odvetraný izolačný box, rukavice a zodpovednú obsluhu
- objednajte množstvo s rezervou podľa reálneho zariadenia, nie podľa odhadu
Pri opakovanej spotrebe si zaznamenávajte reálne kilogramy, čas od výroby do použitia a výsledok. Vlastné dáta postupne spresnia ďalšie objednávky.
Ako plánovať množstvo na akciu
Pri efektoch sa množstvo určuje najlepšie podľa spotreby konkrétneho stroja a počtu cyklov. Pri cateringu alebo chladiacom použití rozhoduje termobox, čas, teplota a manipulácia.
| Situácia | Čo zistiť | Čo plánovať |
|---|---|---|
| Low-fog stroj | spotreba na cyklus / hodinu | počet efektov + rezerva |
| Svadba / prvý tanec | dĺžka efektu a model zariadenia | čas odberu čo najbližšie k akcii |
| Divadlo / produkcia | počet predstavení a skúšok | samostatná rezerva na skúšku |
| Catering | čas transportu a typ boxu | chladiaci režim a bezpečné odvetranie |
| Bar / drink efekt | bezpečný spôsob oddelenia pevného CO₂ | vyškolená obsluha a nulový prístup hostí k pevnému ľadu |
Aktuálnu obchodnú ponuku si overte na stránke Cenník suchého ľadu. Pri doprave môžete použiť objednávkový konfigurátor na stránke Kontakt a objednávka.
Najčastejšie chyby
- objednať podľa počtu hostí bez znalosti zariadenia
- nechať suchý ľad v uzavretej nádobe
- používať ho v zle vetranom priestore
- manipulovať holými rukami
- pri nápojoch umožniť kontakt hostí s pevným suchým ľadom
Kedy má zmysel kontaktovať ROVELLE ešte pred objednávkou
Pre konkrétnu objednávku pokračujte na cieľovú stránku alebo nám pošlite množstvo, termín, účel použitia a miesto.
Prejsť na objednávku
Cieľom článku je pomôcť rozhodnúť sa pred objednávkou. Detailné obchodné údaje a aktuálny výpočet nájdete na cieľovej stránke.
Najčastejšie otázky
Koľko kilogramov treba na event?
Podľa konkrétneho stroja, počtu cyklov, dĺžky akcie a času od prevzatia. Bez týchto údajov nie je zodpovedné uvádzať jedno číslo.
Môže sa suchý ľad chytať rukou?
Nie. Pri manipulácii sú potrebné vhodné izolačné rukavice alebo nástroje.
Môže byť nádoba uzavretá?
Nie vzduchotesne. Pri sublimácii vzniká plynný CO₂ a tlak musí mať možnosť bezpečne unikať.
Je potrebné vetranie?
Áno, najmä v interiéri. CO₂ sa pri sublimácii uvoľňuje do priestoru.
Kedy materiál vyzdvihnúť?
Čo najbližšie k času použitia, aby sa obmedzila zbytočná sublimácia pred eventom.