Prečo je táto téma dôležitá v praxi
Téma „suchý ľad do koktailov“ spája vizuálny efekt s materiálom s teplotou približne −78,5 °C. Preto nestačí vedieť, koľko kilogramov objednať; rovnako dôležité je, kto bude materiál obsluhovať, kde sa bude používať a ako bude priestor vetraný.
ROVELLE vyrába 3 mm pelety, ktoré sa dajú dávkovať do zariadení a technických aplikácií podľa ich konštrukcie. Pri každom eventovom stroji treba vychádzať z návodu výrobcu a jeho spotreby, nie z univerzálneho čísla z internetu.
- suchý ľad má približne −78,5 °C
- pri evente treba zabezpečiť bezpečnú manipuláciu a vetranie
- množstvo sa plánuje podľa konkrétneho zariadenia alebo chladiacej úlohy
- pelety sa nemajú chytať holou rukou
- odber je vhodné načasovať čo najbližšie k podujatiu
Typické eventové a gastro použitia
Konkrétny spôsob použitia treba vždy posúdiť podľa aplikácie, času, bezpečnostných podmienok a požadovaného výsledku.
- kontrolované vizuálne efekty pri bare
- prezentácie a eventový servis
- oddelené technické nádoby na efekt
- bezpečná manipulácia mimo dosahu hostí
- chladenie pri transporte – oddelene od priamej konzumácie
Pri evente objednávajte podľa konkrétneho zariadenia a programu. Bezpečnosť, vetranie a správna manipulácia majú pred vizuálnym efektom vždy prednosť.
Ako postupovať krok za krokom
- zistite model zariadenia alebo presný spôsob použitia
- overte spotrebu v kg na cyklus alebo hodinu
- určite čas začiatku akcie a dobu od prevzatia
- pripravte odvetraný izolačný box, rukavice a zodpovednú obsluhu
- objednajte množstvo s rezervou podľa reálneho zariadenia, nie podľa odhadu
Pri opakovanej spotrebe si zaznamenávajte reálne kilogramy, čas od výroby do použitia a výsledok. Vlastné dáta postupne spresnia ďalšie objednávky.
Ako plánovať množstvo na akciu
Pri efektoch sa množstvo určuje najlepšie podľa spotreby konkrétneho stroja a počtu cyklov. Pri cateringu alebo chladiacom použití rozhoduje termobox, čas, teplota a manipulácia.
| Situácia | Čo zistiť | Čo plánovať |
|---|---|---|
| Low-fog stroj | spotreba na cyklus / hodinu | počet efektov + rezerva |
| Svadba / prvý tanec | dĺžka efektu a model zariadenia | čas odberu čo najbližšie k akcii |
| Divadlo / produkcia | počet predstavení a skúšok | samostatná rezerva na skúšku |
| Catering | čas transportu a typ boxu | chladiaci režim a bezpečné odvetranie |
| Bar / drink efekt | bezpečný spôsob oddelenia pevného CO₂ | vyškolená obsluha a nulový prístup hostí k pevnému ľadu |
Aktuálnu obchodnú ponuku si overte na stránke Cenník suchého ľadu. Pri doprave môžete použiť objednávkový konfigurátor na stránke Kontakt a objednávka.
Najčastejšie chyby
- objednať podľa počtu hostí bez znalosti zariadenia
- nechať suchý ľad v uzavretej nádobe
- používať ho v zle vetranom priestore
- manipulovať holými rukami
- pri nápojoch umožniť kontakt hostí s pevným suchým ľadom
Kedy má zmysel kontaktovať ROVELLE ešte pred objednávkou
Pre konkrétnu objednávku pokračujte na cieľovú stránku alebo nám pošlite množstvo, termín, účel použitia a miesto.
Prejsť na objednávku
Cieľom článku je pomôcť rozhodnúť sa pred objednávkou. Detailné obchodné údaje a aktuálny výpočet nájdete na cieľovej stránke.
Najčastejšie otázky
Môže sa pevný suchý ľad podávať v nápoji?
Hosť nesmie dostať nápoj, v ktorom zostáva voľný pevný suchý ľad s možnosťou prehltnutia alebo kontaktu. Použitie musí byť technicky oddelené a kontrolované.
Môže sa suchý ľad chytať rukou?
Nie. Pri manipulácii sú potrebné vhodné izolačné rukavice alebo nástroje.
Môže byť nádoba uzavretá?
Nie vzduchotesne. Pri sublimácii vzniká plynný CO₂ a tlak musí mať možnosť bezpečne unikať.
Je potrebné vetranie?
Áno, najmä v interiéri. CO₂ sa pri sublimácii uvoľňuje do priestoru.
Kedy materiál vyzdvihnúť?
Čo najbližšie k času použitia, aby sa obmedzila zbytočná sublimácia pred eventom.